CDI
Cuisinier / Cuisinière
BOWLING DU PARCLille (59000)
Publiée le · Réf. France Travail 215SCQG
- Salaire
- Selon expérience
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein, 35H/semaine
- Expérience
- 2 ans
- Qualification
- Employé non qualifié
- Formation
- CAP, BEP et équivalents, Cuisine
Description du poste
Pub Goudale restaurant, situé à Lomme (59160) recherche un cuisinier confirmé (H/F) pour renforcer son équipe.
Vos missions :
- Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement
- Gérer votre poste de travail en toute autonomie
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en place
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que cuisinier
- Bonne organisation, rapidité et rigueur
- Esprit d'équipe et sens du service
- Capacité à gérer le rythme du service
Conditions :
- Poste à pourvoir immédiatement
- Rémunération : selon expérience
- Dimanche : jour de repos fixe
Compétences attendues
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Conditions et prérequis
- Permis : B - Véhicule léger (souhaité)
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
L'employeur
BOWLING DU PARC, gestion d'installations sportives (20 à 49 salariés).