D1106 - Vendeur / Vendeuse en charcuterie traiteur (H/F)

Description du poste

Véritable ambassadeur de nos produits, vous assurez la préparation, la mise en valeur et la vente de notre gamme charcuterie et traiteur. Vos missions principales sont :

• Préparation et mise en valeur : Assurer la préparation des produits du stand charcuterie traiteur
• Conseil et vente : Accueillir la clientèle, identifier ses besoins et conseiller les clients sur les produits (provenance, composition, accords de dégustation). Réaliser les ventes additionnelles.
• Gérer les stocks et limiter la démarque.
• Hygiène et sécurité alimentaire : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Assurer le nettoyage et la désinfection régulière du matériel, des outils de découpe et de la zone de travail.

Compétences attendues

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Retirer des produits non conformes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service

Conditions et prérequis

• En contact avec du public
• Port de tenue professionnelle ou d'uniforme