Employé de restauration (H/F)

Description du poste

Altern'Emploi recrute pour un de ses clients un Employé de Restauration (H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.

Ce contrat est destiné à des personnes entre 16 et 29 ans souhaitant se former au métier d'employé de restauration (H/F).

Le poste est situé dans le quartier de la Cousinerie à Villeneuve d'Ascq

Vous serez formé sur les missions suivantes:

• accueillir, prendre les commandes et orienter les clients avec courtoisie et disponibilité,
• préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking:

réaliser la mise en place des plats chauds et des produits snacking
assembler et dresser des plats chauds et les produits snacking

• assurer le service sur place ou à emporter, en suivant scrupuleusement les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
• participer activement au nettoyage et au rangement des espaces de travail: cuisine, salle à manger, équipements

, etc.

Pour en savoir plus sur le contrat d'apprentissage, les personnes éligibles, consultez le lien suivant sur le site de France Travail: https://plmpl.fr/c/sizYT

Compétences attendues

• Types de sandwichs et produits snacking
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de réactivité

Conditions et prérequis

• En contact avec du public
• Station debout prolongée

L'employeur

LEOCORNO, restauration traditionnelle (6 à 9 salariés).