CDIDébutant accepté
Pâtissier (H/F)
BOULANGERIE NICOLAS LAGRISESeclin (59113)
Publiée le , actualisée le · Réf. France Travail 215RBCJ
- Salaire
- 2 100 € brut / mois
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein, 39H/semaine
- Expérience
- Débutant accepté
- Qualification
- Employé qualifié
- Formation
- CAP, BEP et équivalents, Pâtisserie
Description du poste
La Boulangerie Nicolas Lagrise recherche un pâtissier ou une pâtissière pour rejoindre son équipe.
Vos missions principales :
- Réalisation des pâtisseries traditionnelles et des préparations de base.
- Préparation de la pâte à choux (éclairs, Paris-Brest, etc.).
- Réalisation de la crème pâtissière.
- Préparation et cuisson des flans.
- Préparation des fonds de tarte.
- Montage, finition et présentation des pâtisseries.
- Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions de travail :
- Horaires : de 3 h à 11 h 30.
- Organisation : 5 jours travaillés sur 7.
Nous recherchons une personne sérieuse, organisée et rigoureuse, appréciant le travail en équipe et soucieuse de la qualité des produits fabriqués.
Une bonne maîtrise des bases de la pâtisserie traditionnelle est attendue.
Compétences attendues
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Conditions et prérequis
- Déplacements : jamais zone départementale
L'employeur
BOULANGERIE NICOLAS LAGRISE, activités des sièges sociaux.